La abundante producción nacional de pollo y las medidas de almacenamiento impulsadas por el Gobierno están garantizando un buen abastecimiento en los mercados del país. En el Gran Santo Domingo, los precios se ubican actualmente entre RD$70 y RD$85 por libra, lo que representa una oportunidad de ahorro para muchas familias, aunque algunos consumidores aún consideran que el costo impacta sus presupuestos.
Un recorrido reciente por puntos de venta identificó precios de RD$70 a RD$75 cerca del Mercado Modelo, en la avenida Mella, y de RD$80 a RD$85 en el Mercado de Honduras y las carnicerías de la Feria Ganadera. Los comerciantes atribuyen esta reducción de los últimos meses a la mayor disponibilidad del producto en el mercado local.
La industria avícola dominicana sostiene esta oferta con una producción promedio superior a 21.5 millones de pollos mensuales durante el presente año, según datos de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA). Esta capacidad productiva constituye una base sólida para el suministro de una de las carnes más consumidas en los hogares dominicanos.
Ante los excedentes del mercado, el Ministerio de Agricultura anunció el 22 de octubre la pignoración de ocho millones de libras de pollo. Esta medida permite almacenar temporalmente parte de la producción con el objetivo de estabilizar los precios, respaldar a los avicultores y crear reservas para la temporada navideña, cuando la demanda suele aumentar.
El director ejecutivo de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, confirmó el 28 de octubre que el país cuenta con producción suficiente para cubrir la demanda de pollo durante la Navidad. De esta forma, las autoridades buscan asegurar el abastecimiento continuo y reducir las fluctuaciones de precios en beneficio de los consumidores.
